Come ogni anno, la Guida Michelin ha assegnato (o riassegnato) le sue ambite Stelle.

Tra i ristoranti che hanno ricevuto questo importante riconoscimento ci sono anche alcuni Soci A.I.R.O., ai quali facciamo le nostre più calde congratulazioni. Perseguire la strada della qualità richiede un impegno quotidiano e totale, e questi chef riescono a farlo su più fronti, uno di questi è l’olio extra vergine di oliva.

Tra i nuovi stellati Soci A.I.R.O. troviamo Chic Nonna di Vito Mollica (Firenze) e Principe Cerami (Taormina).

Tante Stelle sono state rinnovate ai nostri Soci, per un totale di 14 Ristoranti stellati.

TOSCANA

• Enoteca Pinchiorri ★ ★ ★
• Arnolfo ★ ★
• Il Palagio ★
• Borgo San Jacopo ★
• La Torre del Castello ★
• La Pineta ★
• Chic Nonna ★ NEW
• PS RISTORANTE ★ stella verde

LOMBARDIA

• Tano passami l’olio ★
• Sadler ★

CAMPANIA

• Danì Maison ★ ★

PIEMONTE

• Del Cambio ★

VENETO

• Dolada ★

SICILIA

• Principe Cerami ★ NEW