C’è tempo fino al 11/01/2021 per iscriversi al primo livello del corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliva, che si svolgerà a partire dal 19/01/2021 presso Spazio Pin, Viale Monte Santo 5, Milano.

Il corso (15h suddivise in 7 giorni) tratta le basi della tecnica dell’assaggio e la filiera dell’olio extravergine d’oliva dagli aspetti agronomici alla conservazione, con prove pratiche di assaggio di oli vergini ed extravergini e un’introduzione alla valutazione degli abbinamenti olio-cibo.

Per info e iscrizioni https://associazioneairo.com/prodotto/corso-assaggiatori/.