Il Concorso Assaggiatori di A.I.R.O.vuole per valorizzare il ruolo dell’assaggiatore di olio d’oliva.
Il Concorso è diviso in Concorso Assaggiatori Professionisti, ovvero iscritti all’Elenco Nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergine del Mipaaf, e Concorso Assaggiatori Non Professionisti, ovvero tutti gli appassionati o coloro che hanno appena intrapreso il percorso per diventare assaggiatore.
Quello proposto da A.I.R.O. vuole essere un evento ludico, durante il quale gli assaggiatori si mettono in gioco attraverso prove pratiche e teoriche per testare le loro capacità nell’assaggio.
Per scoprire di più sul Concorso Assaggiatori vai alla pagina → CONCORSO ASSAGGIATORI
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I Soci Produttori A.I.R.O. possono partecipare gratuitamente (con un massimo di 3 campioni di olio) al Concorso Produttori A.I.R.O., la cui premiazione avviene durante l’evento “Taste the Difference”. All’interno del Concorso Produttori gli oli vengono valutati da un panel di esperti che ne produce poi una scheda sensoriale. Gli oli vincitori del Concorso Produttori entreranno a far parte della Selezione A.I.R.O., saranno acquistati da A.I.R.O. Commerce, distribuiti a tutti i Soci Ristoranti A.I.R.O. e resi disponibili per l’acquisto all’interno del nostro shop online. Se vuoi partecipare al Concorso Produttori diventa Socio Produttore A.I.R.O. → DIVENTA SOCIO
