A.I.R.O. vi dà la possibilità di assaggiare gli oli della campagna olearia 2023 – 2024 insieme a tre fra i più importanti Capo Panel italiani.
ASSAGGIA CON GLI CHEF – SEDUTE DI ASSAGGIO ONLINE
Descrizione
- I INCONTRO – Lunedì 20 maggio 2024 (18.00-19.00): Chef Andrea Perini – Introduzione di Filippo Falugiani
L’olio e le verdure – L’olio in pasticceria
Assaggio di 3 oli e discussione sul loro abbinamento
- II INCONTRO – Lunedì 03 giugno 2024 (18.00-19.00): Chef Emanuele Natalizio – Introduzione di Filippo Falugiani
L’olio e il pesce
Assaggio di 3 oli e discussione sul loro abbinamento
- III INCONTRO – Lunedì 17 giugno 2024 (19.00-20.30): Chef Tommaso Vatti – Introduzione di Filippo Falugiani
Olio e pizza
Assaggio di 3 oli e discussione sul loro abbinamento
Le sedute possono essere acquistate singolarmente o pacchetto 3 sedute. La quota di partecipazione è di euro 40,00 per seduta singola, euro 120,00 per il pacchetto 3 sedute. È necessario essere soci AIRO.
La prima seduta è gratuita per i Soci Ristoranti.
Le tre sedute sono gratuite per i Soci Ristoranti Plus.
