-
A.I.R.O. vi dà la possibilità di approfondire l'attuale tema dell'oleoturismo con una tra i massimi esperti del settore: la giornalista enogastronomica, assaggiatrice ed esperta di oleoturismo Fabiola Pulieri. -
La principale missione della EVOlution Academy by A.I.R.O. è quella di diffondere la conoscenza dell'olio extra vergine di oliva. A tale scopo, oltre ad eventi a tema, convegni e incontri, l'associazione organizza percorsi di formazione rivolti ad un pubblico ampio, dai produttori e gli esperti di settore, ai ristoratori e a tutte persone appassionate.
A.I.R.O. organizza il percorso completo, secondo il DM 7/10/2021, per iscriversi all’Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli d'oliva extravergini e vergini, costituito dal Corso ufficiale per Aspiranti Assaggiatori d’Olio d’Oliva per ottenere l’Idoneità Fisiologica all’Assaggio e dalle 40 sedute di assaggio certificate. L'elevata qualità delle lezioni sia teoriche che pratiche è garantita dalla collaborazione con tecnici esperti del mondo dell'olio, docenti universitari, assaggiatori professionisti e chef rinomati. I nostri corsi sono riservati ai Soci A.I.R.O. Se non lo sei già CLICCA QUI PER SCOPRIRE LA QUOTA ASSOCIATIVA PIÙ ADATTA A TE. Per garantire la serietà del corso e la migliore esperienza didattica possibile, a tutti i corsisti viene richiesto di prendere visione del REGOLAMENTO A.I.R.O. PER I CORSI UFFICIALI PER ASSAGGIATORI (CLICCA QUI). -
A.I.R.O. vi dà la possibilità di assaggiare gli oli della campagna olearia 2023 - 2024 insieme a tre fra i più importanti Capo Panel italiani. -
A.I.R.O. organizza periodicamente delle sessioni di 20 sedute di assaggio certificate necessarie all'iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli d'oliva extravergini e vergini. L’attestato di partecipazione alle sedute deve essere conseguito nei 24 mesi precedenti alla data di presentazione della domanda per iscriversi all’Elenco Nazionale. -
La principale missione della EVOlution Academy by A.I.R.O. è quella di diffondere la conoscenza dell’olio extra vergine di oliva. A tale scopo, oltre ad eventi a tema, convegni e incontri, l’associazione organizza percorsi di formazione rivolti ad un pubblico ampio, dai produttori e gli esperti di settore, ai ristoratori e a tutte persone appassionate. -
Non disponibile
La principale missione della EVOlution Academy by A.I.R.O. è quella di diffondere la conoscenza dell’assaggio come strumento per riconoscere la qualità e sperimentare l’immenso panorama alimentare, non limitandosi all’olio extra vergine di oliva, che rimane però il cuore pulsante dell’Academy. I Mini Corsi della EVOlution Academy by A.I.R.O. sono pensati per dare una preparazione iniziale su alcuni prodotti alimentari, per poi passare all’assaggio e, quando possibile, all’abbinamento. La EVOlution Academy by A.I.R.O. si avvale della collaborazione di tecnici esperti del mondo dell’olio, docenti universitari, assaggiatori professionisti e chef rinomati per garantire l’elevata qualità delle lezioni sia teoriche che pratiche. -
Non disponibile
La principale missione della EVOlution Academy by A.I.R.O. è quella di diffondere la conoscenza dell’assaggio come strumento per riconoscere la qualità e sperimentare l’immenso panorama alimentare, non limitandosi all’olio extra vergine di oliva, che rimane però il cuore pulsante dell’Academy. I Mini Corsi della EVOlution Academy by A.I.R.O. sono pensati per dare una preparazione iniziale su alcuni prodotti alimentari, per poi passare all’assaggio e, quando possibile, all’abbinamento. -
Non disponibile
La principale mission di A.I.R.O. è quella di diffondere la conoscenza dell’olio extra vergine di oliva. A tale scopo, oltre ad eventi a tema, convegni e incontri, l’associazione organizza percorsi di formazione che sono rivolti ad un pubblico ampio, dai produttori e gli esperti di settore a tutte persone appassionate. A.I.R.O. si avvale della collaborazione di tecnici esperti del mondo dell’olio, docenti universitari, assaggiatori professionisti e chef rinomati per garantire l’elevata qualità delle lezioni sia teoriche che pratiche.
